Archive for ประโยชน์ของผลไม้

มารู้จักประโยชน์ของผลไม้แสนอร่อย หาทานได้ง่ายตามท้องตลาด แถมทานแล้วผิวสวย ไม่อ้วนด้วย

 

   ปัจจุบันนี้จะเห็นได้ชัดว่าผู้คนส่วนใหญ่ โดยเฉพาะในช่วงวัยกลางคน วัยรุ่นหรือแม้แต่วัยทำงาน ก็ต่างหันมาออกกำลังกายเพื่อสุขภาพกันแล้วทั้งนั้น เป็นเรื่องที่น่ายินดีที่คนไทยหันมารักตัวเองมากขึ้น จากเมื่อก่อนเลิกงานแล้วต้องเข้าร้านอาหารหรูๆ เข้าผับ เข้าบาร์แต่ในปัจจุบันนี้ก็เปลี่ยนวิถีชีวิตหันมาเข้าฟิตเนส เข้ายิม เข้าสวนสาธารณะเพื่อออกกำลังกายกันมากขึ้น คงเป็นเพราะมีตัวอย่างการดำเนินชีวิตจากดารานักแสดงต่างๆ ที่ต่างก็เชิญชวนแฟนคลับทั้งหลายมาออกกกำลังกายกัน และมีเคสตัวอย่างออกมามากมาย แสดงถึงอายุของมนุษย์ ของคนไทยที่น้อยลงเรื่อยๆ สั้นลงเรื่อยๆ เพราะมีโรคภัยไข้เจ็บใหม่ๆ หมั่นเข้ามาเยี่ยมเยียนมนุษย์อย่างพวกเราตลอดเวลา ทำให้การเสียชีวิตเกิดได้ง่ายขึ้นกว่าในอดีต เพราะโลกในปัจจุบันแตกต่างจากในอดีตอย่างสิ้นเชิง ในอดีตนั้นของกินของใช้ทุกอย่างส่วนใหญ่มาจากธรรมชาติ มีป่าไม้ ธรรมชาติที่สมบูรณ์ โรคภัยไข้เจ็บจึงไม่ค่อยเกิดขึ้นกับมนุษย์เรา เพราะรู้ดีอยู่แล้วว่าสิ่งที่มาจากธรรมชาตินั้นปลอดภัยเสมอ ไม่มีสารเคมีปนเปื้อนแต่อย่างใด กินยังไงก็ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างแน่นอน แต่ในปัจจุบันนี้ของทุกอย่างล้วนมีสารเคมีผสมปะปนอยู่ไม่มากก็น้อย จะกินจะทานอะไรแต่ละอย่างก็ต้องระวังมากขึ้น รับสารเคมีเข้าร่างกายมากไป เชื้อโรคก็ฝังอยู่ในร่างกายเยอะขึ้นเรื่อยๆ และนอกจากการออกกำลังกายแล้ว สิ่งสำคัญที่จะทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง ทนต่อโรคภัยไข้เจ็บได้นั้นก็คืออาหาร

   ทุกคนก็ทราบอยู่แล้วว่าอาหารทุกอย่างมสารพิษ สารเคมีปะปนอยู่ไม่มากก็น้อย ไม่ว่าจะเป็นของสด ผัก หรือผลไม้ เวลาซื้อก็ควรจะเลือกให้ดี เลือกแบบมีสารเคมีน้อยที่สุด และยิ่งในปัจจุบันนั้นสินค้าอุปโภคบริโภคทุกอย่างล้วนมีราคาแพง ขนาดมีสารเคมีมีสารพิษปะปนอยู่ราคาก็ยังแพงอยู่ และนับประสาอะไรกับผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ที่ปลอดสารพิษ อาจจะมีราคาแพงกว่าสินค้าปกติเป็นเท่าตัว เพราะต้องใช้ต้นทุนในการผลิตเยอะ ใช้เวลานาน เพราะไม่สามารถใช้สารเคมีเพื่อเร่งให้ผลผลิตออกมาสู่ท้องตลาดได้เร็วยิ่งขึ้น เมื่อรู้ว่าสินค้าทุกอย่างมีราคาแพง มีสารพิษ สารเคมีปะปนอยู่บ้าง สิ่งที่เราทำได้ดีที่สุดก็คือ เลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อตัวเรามากที่สุด

   และในอาหารที่มีประโยชน์ที่หมายถึงนี้ก็คือผลไม้ นอกจากความอร่อยที่ต้องการแล้วเราก็ต้องการประโยชน์จากผลไม้นั้นด้วย บวกกับการออกกำลังกายไปด้วยเราก็ควรหาผลไม้ที่ทานแล้วมีประโยชน์ ไม่ทำให้อ้วน ทานแล้วทำให้สุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง

 

กล้วยน้ำว้า เห็นเหลืองๆ รสชาติหวานๆกลิ่นหอมๆ ทานแล้วดูเหมือนแคลอรี่จะเยอะนี้แหละ คือยาชั้นดีที่จะช่วยให้การออกกำลังกาย การลดน้ำหนักง่ายขึ้น ทานแล้วก็อยู่ท้องทำให้ไม่หิวบ่อยๆ แถมแคลอรี่ยังน้อยเหมาะแก่การทานเพื่อรักษาสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง ผลไม้บ้านๆ ปลูกได้ง่ายๆ หาซื้อหากินง่ายนี้แหละ ประโยชน์ชั้นเลิศ แล้วรู้หรือไม่ว่ากล้วยน้ำว้านั้นไม่ใช่ทานได้เฉพาะแต่ตอนสุกเท่านั้น เพราะผลไม้บ้านๆชนิดนี้แหละที่มีประโยชน์มากมายไม่ว่าจะตอนแก่หรือตอนสุก โดยจะแบ่งเป็น 4 ช่วง ซึ่งประโยชน์ของแต่ละช่วงจะมีแตกต่างกันไป เริ่มตั้งแต่ช่วงแรก ช่วงที่เป็นกล้วยดิบ ถ้าทานกล้วยน้ำว้าดิบ สรรพคุณของการทานกล้วยน้ำว้าดิบนั้นคือช่วยแก้โรคกระเพาะ โดยต้องนำมาอบแห้ง แล้วบด แล้วนำมาชงดื่ม คล้ายๆชา และช่วงต่อไปก็คือช่วงห่าม สรรพคุณของกล้วยน้ำว้าห่ามคือช่วยแก้ท้องเสีย เพราะในกล้วยน้ำว้าห่ามนี้จะมีโพรแทสเซียมทำให้แก้ท้องเสียได้ ช่วงต่อไปคือกล้วยสุก ช่วงนี้ทั้งอร่อยและทั้งมีประโยชน์สรรพคุณคือช่วยแก้ท้องผูก ส่วนกล้วยน้ำว้างอมสรรพคุณดีเยี่ยมมากกคือช่วยต้านโรคมะเร็ง

แก้วมังกร ผลไม้ที่ดูภายนอกอาจจะคิดว่าไม่อร่อย แต่เมื่อได้ทานแล้วอาจจะติดใจ เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มาก ที่สำคัญสำหรับคนที่กำลังออกกำลังกาย ลดน้ำหนัก แก้วมังกรช่วยคุณได้เพราะแก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงจึงทำให้ช่วยในการลดน้ำหนัก และยังช่วยป้องกันโรคร้ายแรงเช่น โรคหัวใจและโรคเส้นเลือดอุดตันและที่สำคัญยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นเพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้ด้วย

เสาวรส เป็นผลไม้ที่น่าตาไม่ค่อยน่ารับประทาน แต่สรรพคุณดีเยี่ยม สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายประเภท ช่วยป้องกันโรคภัยไข้เจ็บได้มากมาย อาทิเช่น โรคมะเร็งปอด มะเร็งช่องปาก บำรุงหัวใจ ช่วยให้ความดันโลหิตอยู่ในระดับปกติ ทานแล้วบำรุงสายตาช่วยการมองเห็น

แตงโม ลูกเขียวๆลายๆ เนื้อแดงๆหวานๆ ทานแล้วชื่นนนนใจ เห็นหวานๆแคลอรี่ก็ไม่เยอะนะจ๊ะ ทานได้เยอะเหมาะสำหรับคนกำลังลดความอ้วนเลยทีเดียว ควบคุมน้ำหนักได้ดี ไม่มีอันตรายต่อร่างกาย แต่ก็ควรเลือกให้ดี เพราะแตงโมใช้สารเคมีในการปลูก แตงโมนั้นช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งและโรคหัวใจได้ดี ลดน้ำหนักได้ดีไม่พอแต่ยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูสดใส บำรุงเส้นผมให้แข็งแรงเพราะแตงโมมีวิตามินเยอะมาก สามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารคาวหวานได้หลากหลายชนิด แม้กระทั่งเปลือกของแตงโมก็ยังนำมาประกอบอาหารได้เช่นเดียวกัน